À propos de L'Alhambra Traiteur 🥘
Bienvenue chez "L'Alhambra," votre traiteur oriental d'exception niché au cœur de Nantes, où chaque plat est une invitation à un voyage culinaire captivant. Chez "L'Alhambra sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique authentique, mettant en avant la richesse des saveurs orientales. Notre spécialité réside dans la préparation de superbes couscous, véritables chefs-d'œuvre gastronomiques qui fusionnent tradition et raffinement.
Entrées 🥟 /150g
Notre sélection d'entrées
Taboulé oriental, persil, oignons rouges, raisins secs, menthe, citron, légumes et fruits saison.
Une portion ici 200g6,90 €Hommos à base de purée de pois chiche , crème de sésame, citron, cumin et huile d'olive .
Une portion de Hommos 200 g6,90 €Galettes Meloui
Galette feuilletée4,50 €
Nos pâtisseries
Notre sélection de pâtisseries
Pâtisseries sans gluten
Sans gluten !2,50 €Pâtisseries végan
Produit Végan3,90 €Pâtisseries traditionnelles
Pâtisserie traditionnelle1,95 €
Nos soupes et potages
Notre sélection de soupes et potages
Soupe marocaine Harira végé
Pois chiche, lentilles, tomates, herbes fraiches, vermicelles et épices.6,37 €Soupe marocaine Harira
Pois chiche, lentilles, tomates, herbes fraiches, vermicelles, viande de bœuf et d'épices.6,37 €Velouté de saison
Au choix.6,37 €
Nos couscous
Notre sélection des meilleurs couscous
Couscous 3 viandes
Semoule, 3 viandes (1Kefta/1haut ou pilon de poulet/1Merguez), aux légumes de saison parfumée d'épices, accompagnée de raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.19,37 €Couscous végétarien
Semoule parfumée à l'huile d'argan, safran pur et épices, accompagnée de légumes de saison, raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.14,17 €Couscous 1 viande
Semoule, 1 viande au choix (3 Kefta/1cuisse de poulet/2Merguez), parfumée d'épices, accompagnée de légumes de saison, raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.15,47 €Couscous 2 viandes
Semoule, 2 viandes au choix (2Kefta/1haut ou pilon de poulet/1Merguez), aux légumes de saison parfumée d'épices, accompagnée de raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.18,07 €Couscous agneau
Semoule à l'agneau (180gr) et aux légumes de saison parfumée d'épices, accompagnée de raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.24,05 €Couscous royal 4 viandes
Semoule aux 4 viandes (Morceau d'agneau 100gr, 1Merguez, 1 haut ou pilon de poulet, 1 kefta) accompagnée de légumes de saison, raisins secs, oignons caramélisés et pois chiche.24,57 €
Nos tajines sur commande
Notre sélection de tagines uniquement sur commande
Tajine végétarien
Légumes de saison mijotés aux épices, citrons confits, olives et huile d'olive.14,70 €Tajine de kefta ou merguez
Au choix: boulettes de bœuf assaisonnées à la marocaine ou morceaux de merguez de bœuf, sauce tomate parfumée au persil, coriandre, oignons, ail, huile d'olive, épices et œuf15,47 €Tajine de poulet aux olives
Cuisse de poulet marinée aux épices et mijotée avec des oignons, citrons confits et olives.18,90 €Tajine de poulet aux raisins secs
Cuisse de poulet marinée aux épices et mijotée avec des oignons, raisins secs, cannelle et miel subtil mélange sucré salé!15,47 €Tajine de poulet aux légumes de saison
A chaque saison et une recette à découvrir! Cuisse de poulet marinée et légumes de saison.18,07 €Tajine d'agneau aux légumes de saison
A chaque saison et une recette à découvrir! Morceau d'agneau (150gr) marinés et légumes de saison.20,67 €Tajine de bœuf aux pruneaux et abricots
Morceaux du jarret de bœuf (250gr) parfumé aux épices, pruneaux et abricots caramélisés, amandes et sésame subtil mélange sucré salé !21,19 €Tajine d'agneau
Morceau du gigot d'agneau (250gr) parfumés aux épices, figues caramélisés, amandes et sésame subtil mélange sucré salé !24,57 €
Nos spécialités sur commande
Notre sélection de plats sur commande
Seffa
Vermicelles cheveux d'ange parfumées aux épices, accompagnées de poulet, oignons confits et amandes subtil mélange sucré salé !23,27 €Rfissa
Crêpes marocaines coupées finement, parfumées de bouillon, poulet, oignons et lentilles.24,57 €Pastilla au poulet et amandes
Feuilletage croustillant, beurre noisette, farce au poulet, oignons caramélisés et amandes subtil mélange sucré salé !24,57 €Pastilla au poisson et fruits de mer
Feuilletage croustillant, beurre noisette, poisson blanc, fruits de mer selon arrivage, vermicelles, citrons, huile d'olive et épices.25,87 €
Nos pokés bowls
Notre sélection de Poké Bowls
Poké bowl végane
Salade à base de falafels, féculents, légumes cuits ,crudités de saison et sauce maison.16,77 €Poké bowl au poulet
Salade à base de blanc de poulet ou effiloché de poulet, féculents, légumes cuits, crudités de saison et sauce maison.16,77 €Poké bowl au saumon
Salade à base de saumon cru et mariné, féculents, légumes cuits et crudités de saison et sauce maison.16,77 €
Nos apéritifs salés
Notre sélection d'apéritifs salés
Apéritifs végan / végétariens
Au choix .2,50 €Apéritifs à la viande
Au choix .2,90 €